Любисток лекарственный (Levisticum officinale)

Время цветения: июль-август
Семейство: зонтичные (Apiaceae)
Родина: Иран

Листья растения обладают замечательным пряным ароматом, напоминающим запах сельдерея. Наиболее ароматны молодые листья. Любисток имеет большое лекарственное значение. Корни используются в производстве лечебного чая, листья же используют для изготовления средств лечения бронхиальной астмы; любисток считается домашним средством против бронхита. Чай из любистока помогает при катаре верхних дыхательных путей, обладает кровоостанавливающим действием.

Размещение
Это многолетнее растение предпочитает расти во влажной и богатой питательными веществами почве. Подберите ему слегка затененное место. Любисток может находиться и на солнце, но не длительное время, все-таки прямые солнечные лучи ему не на пользу.

Уход
Удобряйте любисток с июня по август два раза в месяц органическими удобрениями. Правильный уход и регулярное поступление необходимых питательных веществ - гарантия того, что растение всегда будет пышным. Высота некоторых сортов любистока достигает 1,5-1,8 м, поэтому растение хорошо себя чувствует на просторе, например, в саду; оно может расти и в кадке на балконе, но позаботьтесь о размере горшка. Горшок должен быть не меньше 30 см в диаметре. В саду любисток прекрасно зимует, если же растение выращивалось в кадке, кадку на зиму необходимо занести в прохладное помещение.

Размножение
Любисток размножается делением куста. Размножение семенами возможно, но требует больших усилий. Купите одно растение, вырастите его, на одну семью его обычно бывает достаточно.

Секрет садовника
Любисток - не только ценное лекарственное растение. Его листья - превосходная приправа, их можно использовать для приготовления салатов и других блюд.