Томат (Lycopersicon licopersicum)

Время цветения: июнь-август
Семейство: пасленовые (Solanaceae)
Родина: Перу, Эквадор

В некоторых европейских странах томат называют райским яблоком. Его плоды содержат большое количество витаминов и полезных для здоровья веществ. Так называемые помидоры - плоды томата - отличаются великолепным вкусом, поэтому и являются очень популярным овощем. Для выращивания в балконных ящиках или в кадке подходят сорта с плодами небольшого размера. Например, сорта Gartenfreude» и «Sweet 100» имеют плоды размером с вишню. Существуют сорта, выведенные специально для выращивания на балконе: «Balkon-star», «Тumbler». Рекомендуем вам попробовать культивировать на террасе сорт «Tiny Tim».

Размещение
Чем лучше освещено место, где растет томат, тем ароматнее плоды. Поставьте растение в теплом, защищенном от ветра и дождя месте. Помидоры быстро созревают при выращивании в хорошо гумусированной суглинистой плодородной почве. Перед посадкой томата следует обогатить земляной субстрат удобрениями, предпочтительнее органическими. Посадку проводят с тем расчетом, чтобы затем можно было бы подсыпать под корень растения еще немного земли для образования новых корней; если вы выращиваете томаты в открытом фунте, не забудьте их окучить.

Уход
Рекомендуется за 2-3 недели перед посадкой смешать почву с небольшим количеством навоза и костной муки. С появлением цветков немного потрясите побеги, чтобы помочь опылению и увеличить количество завязей (можно для этих же целей применять опрыскивание специальным составом для образования завязей). Томат весьма требователен к почвенному плодородию, удобрять его необходимо с июня по август один раз в неделю и обильно поливать. Невзрачные и слабые боковые побеги можно удалять, чтобы они не отбирали у растения необходимые для образования плодов силы. Некоторым растениям скорее всего будет необходима опора. Подвязывая растение к опоре, будьте аккуратны, не повредите ломкие побеги томата. Если же случится так, что длинный сильный побег, с которым вы связывали надежды на богатый урожай, все-таки обломится, не переживайте и попробуйте укоренить его в земле (у томатов быстро отрастают новые корни).

Размножение
Размножается семенами с марта. Семена проращивают в специальной почве для рассады, место должно быть максимально светлым (в тени томаты чрезмерно вытянутся, их побеги будут тонкими, слабыми); с установлением теплой погоды томаты высаживают на постоянное место на грядку или в отдельный горшок на террасе.

Секрет садовника
Каждый год селекционеры предлагают садоводам все новые и новые сорта томатов. Есть среди них и раннеспелые сорта, созревание плодов которых происходит на 1,5-2 недели раньше обычного срока.